岡山県岡山市に本店をかまえる 本格とんこつラーメン店「博多とんこつ ばり」

ばりのこだわり

1.麺とトッピングを選ぶ

のり
ばりめん 当店自慢の豚骨スープの旨みをいかんなく発揮した博多ラーメンの王道たる一杯です。まろやかな味わいの中に広がる肉汁の旨みをご堪能ください。
香りめん スープと織りなすその味わいは香ばしい風味が食欲をそそり、味わうたびに小麦の香りが口に広がります。女性におすすめ。
唐めん 数種類の秘伝唐味噌をブレンドした旨辛の活きた味わいに、さらに数種類の果実を加えました。上品な辛味のコクと、爽やかなレモンの香りは相性最高です。
ぶしめん かつお・昆布をぜいたくに使った魚介ダシと、相性抜群のとんこつスープ。お互いの旨みを高めあうその味は、とても濃厚なコクが溢れてきます。
ばりめん 香りめん 唐めん ぶしめん
煮たまご
味付メンマ
ネギ増し

麺の堅さを選ぶ

生 麺

一番目に硬い

二番目に硬い

一般的にはこの二種が標準

お好みでどうぞ

お好みの味付けで

卓上のトッピングは無料なのでどんどんチャレンジしてあなただけのラーメンを作って下さい。

※いれすぎると辛くなりすぎたり、しょっぱくなるのでお気をつけ下さい。

トッピングいろいろ 調味料いろいろ

 替え玉を楽しむ

替玉,岡山,とんこつラーメン

替玉とは、麺のみをおかわりする博多ラーメン独特のもの。
極細麺をおいしく食べるために考案されました。
注文の時、好みのカタさを選べるのも楽しみの一つです。

替玉のコツはスープを多めに残しておく事。
あと二〜三口で食べ終わるという時に、
スタッフに「替玉!」とお申しつけ下さい。

香りめん
ばりめん
こどわり特製麺
博多の屋台餃子
煮たまご

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博多とんこつばりでは、正社員、アルバイトを随時募集
しております。 興味のある方は、ぜひお問い合わせ下さい。

わたくしごと

中仙道本店 TEL:086-245-6583

岡山駅前店 TEL:086-232-7338

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